Witamina U

Witamina U, znana również jako S-metylotioramina, to organiczny związek siarki, który został po raz pierwszy zidentyfikowany w sokach z kapusty. Mimo że nazwa "witamina U" sugeruje, że jest to witamina, to nie jest ona oficjalnie uznawana jako witamina przez organizacje takie jak Instytut Medycyny (IOM) czy Światowa Organizacja Zdrowia (WHO).

Witamina U wykazuje działanie przeciwzapalne i wspomagające gojenie się błon śluzowych. Z tego powodu jest stosowana jako naturalny środek łagodzący objawy chorób żołądkowo-jelitowych, takich jak wrzody żołądka czy wrzody dwunastnicy. Dodatkowo, witamina U może wspomagać proces gojenia się ran, wspierać zdrowie skóry oraz pomagać w utrzymaniu prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.